Der als damaliger traditionell bewirtschafteter landwirtschaftlicher Hof, Ursprung Ende des 19. Jahrhunderts wurde vom Landwirtschaftsmeister Ewald Diedrich Anfang der 60er Jahre zukunftsorientiert in seiner Betriebsstruktur umgebaut. Durch den Anbau von Feldgemüse wurde so der Grundstein des heutigen Gemüse-Garten-Diedrich gelegt. Der Erfolg gab dem Firmengründer Recht. Durch den steten Ausbau und die Weiterentwicklung des Pflanzenanbaues und der Kulturtechnik wurde so die Unternehmensphilosophie; `Frisches, gesundes Gemüse und qualitativ hochwertige Gartenblüher für die Region zu produzieren`, für die Zunkunft festgeschrieben.
Mitte der 90er Jahre übenahm der heutige Betriebsleiter Thomas Diedrich mit seiner Familie den Betrieb und setzt konsequent den eingeschlagenen Weg fort. Qualität und Frische direkt an den Kunden weiterzugeben ist für uns oberstes Gebot. Das gilt nach wie vor für unser Blumenangebot ebenso, wie für unser produziertes Frischgemüse.
Auf heute ca. 10.000 qm Gewächshausfläche und eine Freilandkulturfläche von ca. 25 ha werden von unserem selbst geschulten Fachpersonal gemüsebauliche und gartenbauliche Pflanzen kultiviert, die nur, Ihre höchsten Ansprüche erfüllen sollten. Als einer von nur wenigen gemüsebaulich ausbildenden Betrieben im Landwirtschaftskammerbereich Niedersachsen ist es uns wichtig, gerade aus Umweltgesichtpunkten, Junge Menschen qualitativ und mit dem nötigen Wissen auszustatten, das diese auch in Zukunft noch nachhaltig gesundes Gemüse erzeugen können.
Als Mitglied der `Erzeugerbörse Eichsfeld` müssen wir jedes Jahr erneut die Qualität unserer Waren unter Beweis stellen um das Siegel erneut verliehen zu bekommen.
Als Kooperationspartner im Bildungsprojekt -Transparenz schaffen- "Von der Ladentheke bis zum Erzeuger", für Niedersachsen und Bremen, bringen wir gemeinsam mit der Heinz-Sielmann-Stiftung die gemüse- und gartenbauliche Produktion der Verbraucheröffentlichkeit näher.
In einem Vermarktungsradius von 50km um unseren Betriebsstandort freuen wir uns, wenn wir durch unsere Warenqalität auch Sie überzeugen können, denn dies ist die Herausforderung Ihres Gemüse-Garten-Diedrich Teams.
Auf heute ca. 10.000 qm Gewächshausfläche und eine Freilandkulturfläche von ca. 25 ha werden von unserem selbst geschulten Fachpersonal gemüsebauliche und gartenbauliche Pflanzen kultiviert, die nur, Ihre höchsten Ansprüche erfüllen sollten. Als einer von nur wenigen gemüsebaulich ausbildenden Betrieben im Landwirtschaftskammerbereich Niedersachsen ist es uns wichtig, gerade aus Umweltgesichtpunkten, Junge Menschen qualitativ und mit dem nötigen Wissen auszustatten, das diese auch in Zukunft noch nachhaltig gesundes Gemüse erzeugen können. 
Als Mitglied der `Erzeugerbörse Eichsfeld` müssen wir jedes Jahr erneut die Qualität unserer Waren unter Beweis stellen um das Siegel erneut verliehen zu bekommen.